Vol. 50, No. 3(特集解説: はじめて学ぶ静電気)
特集解説
農水食への応用
高木 浩一, 浪平 隆男, 王 斗艶, 大嶋 孝之, 谷野 孝徳 静電気学会誌 第50巻 第3号 p. 77 DOI https://doi.org/10.34342/iesj.2026.50.3.77
Keywords キノコ, かみなり, 稲妻 アニサキス, お刺身, パルスパワー